Producător · Accesorii pentru modă și casă
Uniformele de bucătar se spală la temperatură înaltă, se calcă des și sunt în contact permanent cu grăsimi, abur și detergenți. De aceea nasturii tunicii de bucătar trebuie să fie termorezistenți – cel mai des sunt nasturi din uree, care nu se înmoaie la spălare și călcare – sau nasturi detașabili de tip bilă, care se scot înainte de spălare. Alegerea corectă vă scutește de nasturi sparți, îngălbenire și reclamații din partea restaurantelor și hotelurilor.
Ce solicită nasturii în bucătărie
Tunica de bucătar este o îmbrăcăminte de lucru cu un regim special de utilizare. Nasturii ei suportă:
- Spălare la temperatură înaltă – pentru îndepărtarea grăsimii și din motive de igienă, tunicile se spală adesea la 60–90 °C, uneori în mașini de spălat industriale.
- Călcare și presare – presele din spălătorii lucrează la temperatură înaltă și cu presiune direct pe nasturi.
- Grăsimi și acizi – ulei, oțet, sucuri de citrice.
- Detergenți și dezinfectanți – inclusiv pe bază de clor.
- Abur și căldură de la plite, cuptoare și mașinile de spălat vase.
Nasturele obișnuit din poliester este o alegere excelentă pentru multe haine, dar la spălare constantă la grade mari și presare se poate deforma, își poate pierde luciul sau poate crăpa. De aceea pentru HoReCa se aleg materiale mai rezistente.
Nasturii din uree – standardul pentru uniformele de bucătar
Ureea (UF) este o rășină termorigidă: după întărirea în matriță nu se mai înmoaie la încălzire. Acest lucru o face potrivită pentru haine care se spală și se calcă intens. Avantajele nasturilor din uree în bucătărie sunt:
- își păstrează forma la spălarea la temperatură înaltă și la presare;
- suprafață dură, rezistentă la zgârieturi;
- bună păstrare a culorii – nasturii albi rămân albi mai mult timp;
- rezistență la curățarea chimică;
- posibilitatea aplicării unui logo prin gravare.
Nasturii din uree sunt mai duri și puțin mai grei decât cei din poliester, ceea ce la îmbrăcămintea de lucru este un avantaj – nu se sparg ușor la lovirea de blatul barului sau în presă.
Nasturi detașabili de tip bilă
Tunica de bucătar clasică la două rânduri folosește adesea nasturi de tip bilă (studs) – nasturi sferici sau semisferici, care se fixează cu inel, clips sau mecanism cu arc pe partea opusă. Ei nu se cos, ci se trec prin butoniere și se fixează pe interior.
Avantajele lor sunt:
- îi scoateți înainte de spălare, de aceea nu se sparg în tambur și nu se încălzesc în presă;
- îi înlocuiți rapid dacă unul se pierde – nu este nevoie de croitoreasă;
- un set de nasturi poate fi folosit la mai multe tunici;
- sunt potriviți pentru branding – cu logo, în culoarea restaurantului sau în culori diferite pentru fiecare post din bucătărie.
Dezavantajul este că se pierd mai ușor. De aceea spălătoriile și restaurantele păstrează de obicei un set de rezervă.
Îmbrăcăminte de lucru pentru bucătărie: alte variante de închidere
| Închidere | Avantaje | Atenție |
|---|---|---|
| Nasturi din uree, cusuți | Aspect clasic, termorezistenți | Se cos solid, cu ață potrivită |
| Nasturi detașabili de tip bilă | Se scot la spălare, înlocuire ușoară | Se pierd, este nevoie de rezervă |
| Nasturi capsă metalici | Desfacere rapidă în caz de incident, fără cusut | Finisaj rezistent la detergenți; montaj corect |
| Nasturi capsă din plastic | Ușori, fără metal | Verificați termorezistența |
Nasturii capsă au și un avantaj de siguranță: dacă un lichid fierbinte ajunge pe piept, tunica se scoate dintr-o singură tragere. Modelele metalice au finisaje nickel free. Vedeți variantele la nasturi capsă.
Nasturi pentru uniforme: mărimi și culori
Mărimea nasturilor se indică în ligne (1L = 0,635 mm). La tunicile de bucătar reperul este:
- Fața tunicii la două rânduri – nasturi medii spre mari, aproximativ 20–24L, vizibili și ușor de încheiat cu mâinile ude;
- Manșete – nasturi mai mici, aproximativ 16–18L;
- Nasturi detașabili de tip bilă – după diametrul capului, adaptat la butonieră.
Culorile urmează uniforma: albi pentru tunica albă clasică, negri pentru tunicile negre, în contrast (de exemplu negru pe alb) ca accent al mărcii restaurantului. La nasturii din uree culoarea poate fi aleasă după mostra de material.
Uniforme pentru HoReCa: branding
Restaurantele și hotelurile își personalizează tot mai des uniformele nu doar cu broderie pe piept, ci și prin accesorii:
- nasturi cu logo sau monogramă gravată a restaurantului;
- nasturi detașabili de tip bilă în culoarea corporativă;
- etichetă țesută la gât cu numele localului;
- etichetă cu câmp pentru numele angajatului, practică pentru serviciile de spălătorie.
Etichetele trebuie să reziste la același regim de spălare ca tunica. Mai multe despre ele găsiți la etichete pentru haine.
Coaserea este la fel de importantă ca nasturele
Cel mai termorezistent nasture nu vă va ajuta dacă ața se rupe după câteva spălări. La tunicile de bucătar nasturii se cos cu ață de cusut core-spun din poliester rezistentă, cu un număr suficient de împunsături și cu picioruș (o distanță lăsată între nasture și material), pentru ca materialul gros dublu al tunicii la două rânduri să încapă. La coaserea la mașină verificați dacă automatul înnoadă ața la final, altfel cusătura se desface la prima spălare industrială.
Ce să indicați în cerere
- Tipul tunicii – la un rând sau la două rânduri, cu butoniere pentru nasturi detașabili sau pentru cusut.
- Regimul de spălare și presare.
- Materialul și tipul de închidere.
- Mărimea în ligne și numărul de nasturi pe tunică.
- Culoarea și logoul, dacă este cazul.
- Cantitatea pentru serie și rezerva.
Polkom – nasturi și accesorii pentru uniforme
Polkom este producător de accesorii pentru modă, încălțăminte și genți, pentru parfumuri și cosmetice, ambalaje și accesorii de mobilier, cu sediul în Sofia și peste 30 de ani de experiență. Pentru producătorii de uniforme de bucătar și îmbrăcăminte de lucru pentru bucătărie oferim nasturi din uree și din poliester, nasturi capsă, etichete și ață de cusut, inclusiv cu logo și în culoare după mostră. Pentru toate produsele este disponibil certificatul OEKO-TEX®. Trimiteți modelul și cerințele prin formularul de cerere.
