Tillverkare · Tillbehör för mode och hem
Kockuniformer tvättas i hög temperatur, stryks ofta och utsätts för fett, ånga och rengöringsmedel. Därför måste knapparna på kockjackan vara värmetåliga – oftast ureaknappar som inte mjuknar vid tvätt och strykning – eller avtagbara knappar som tas bort före tvätt. Rätt val minskar risken för trasiga knappar, gulning och reklamationer från restauranger och hotell.
Vad belastar knapparna i köket
Kockjackan är arbetskläder med särskilda krav. Knapparna utsätts för:
- Tvätt i hög temperatur – för att ta bort fett och för hygien tvättas jackorna ofta vid 60–90 °C, ibland i industriella tvättmaskiner.
- Strykning och pressning – pressarna i tvätterierna arbetar med hög värme och tryck direkt på knapparna.
- Fett och syror – olja, vinäger, citrusjuice.
- Rengörings- och desinfektionsmedel – även med klor.
- Ånga och värme från spisar, ugnar och diskmaskiner.
Vanliga polyesterknappar är bra för många plagg, men vid konstant hög temperatur och pressning kan de deformeras, tappa glans eller spricka. Därför väljs mer tåliga material för HoReCa.
Ureaknappar – standard för kockuniformer
Urea (UF) är en värmehärdande plast: efter härdning mjuknar den inte vid uppvärmning. Det gör den lämplig för plagg som tvättas och stryks intensivt. Fördelarna med ureaknappar i köket är:
- behåller formen vid högtemperaturtvätt och pressning;
- hård yta som är reptålig;
- färgbeständighet – vita knappar förblir vita längre;
- tål kemtvätt;
- möjlighet till logotypgravyr.
Ureaknappar är hårdare och något tyngre än polyesterknappar, vilket är en fördel i arbetskläder – de går inte lätt sönder vid stötar mot bardisken eller pressen.
Avtagbara knappar
Den klassiska dubbelknäppta kockjackan använder ofta avtagbara knappar (studs) – runda eller halvrunda knappar som fästs med ring, klämma eller fjädermekanism på insidan. De sys inte fast utan träs genom knapphål och fästs inifrån.
Fördelarna är:
- du tar bort dem före tvätt, så de går inte sönder i tvättmaskinen eller blir varma i pressen;
- du kan snabbt byta ut en tappad knapp utan sömnad;
- ett set knappar kan användas på flera jackor;
- de passar för profilering – med logotyp, restaurangens färg eller olika färger för olika kökspositioner.
Nackdelen är att de lättare tappas bort. Därför har tvätterier och restauranger ofta reservset.
Andra knäppningsalternativ för arbetskläder i kök
| Knäppning | Fördelar | Observera |
|---|---|---|
| Ureaknappar, fastsydda | Klassisk stil, värmetåliga | Sys fast med stark tråd |
| Avtagbara knappar | Avtagbara vid tvätt, enkel byte | Lätt att tappa, reserv behövs |
| Metalltryckknappar | Snabb öppning vid olycka, inget sömnad | Beläggning tålig mot rengöringsmedel, korrekt montering |
| Plasttryckknappar | Lätta, metallfria | Kontrollera värmetålighet |
Tryckknappar är också säkra: vid spill av varm vätska kan jackan snabbt tas av med ett drag. Metallmodeller har nickelfria beläggningar. Se utbudet i tryckknappar.
Knappar för uniformer: storlekar och färger
Knapparnas storlek anges i ligne (1L = 0,635 mm). För kockjackor gäller ungefär:
- Framsida på dubbelknäppt jacka – medelstora till stora knappar, cirka 20–24L, synliga och lätta att knäppa med blöta händer;
- Manschetter – mindre knappar, cirka 16–18L;
- Avtagbara knappar – anpassade efter knapphålets diameter.
Färger följer uniformen: vita för klassiska vita jackor, svarta för svarta jackor, kontrasterande (t.ex. svart på vitt) som varumärkesdetalj. För ureaknappar kan färg väljas efter tygprov.
Uniformer för HoReCa: profilering
Restauranger och hotell profilerar allt oftare sina uniformer inte bara med broderi på bröstet utan även med accessoarer:
- knappar med graverad logotyp eller monogram;
- avtagbara knappar i företagets färg;
- vävd etikett i nacken med restaurangens namn;
- etikett med fält för anställds namn, praktiskt vid tvätterier.
Etiketterna måste tåla samma tvätt- och strykrutin som jackan. Läs mer om dem i klädetiketter.
Att sy fast knappar är lika viktigt som knappen själv
Den mest värmetåliga knappen hjälper inte om tråden går av efter några tvättar. Knappar på kockjackor sys fast med stark core-spun polyestertråd, med tillräckligt många stygn och med ett mellanrum (ben) mellan knapp och tyg för att klara det tjocka dubbeltyget. Vid maskinsömnad, kontrollera att maskinen knyter tråden i slutet, annars kan sömmen lossna vid första industriella tvätten.
Vad du bör ange vid förfrågan
- Typ av jacka – enkel- eller dubbelknäppt, med knapphål för avtagbara knappar eller fastsydda.
- Tvätt- och strykrutin.
- Material och typ av knäppning.
- Storlek i ligne och antal knappar per jacka.
- Färg och logotyp, om det behövs.
- Antal för serien och reserv.
Polkom – knappar och accessoarer för uniformer
Polkom är tillverkare av accessoarer för mode, skor och väskor, parfym och kosmetika, förpackningar och möbelaccessoarer med bas i Sofia och över 30 års erfarenhet. För tillverkare av kockuniformer och arbetskläder för kök erbjuder vi urea- och polyesterknappar, tryckknappar, etiketter och tråd, även med logotyp och färg efter prov. Alla produkter har OEKO-TEX®-certifikat. Skicka din modell och krav via förfrågningsformuläret.
