Producent · Dodatki do mody i domu
Uniformy kucharskie pierze się w wysokiej temperaturze, często prasuje i mają stały kontakt z tłuszczem, parą i środkami czyszczącymi. Dlatego guziki bluzy kucharskiej muszą być termoodporne – najczęściej są to guziki z mocznika (urea), które nie miękną podczas prania i prasowania – albo zdejmowane guziki-kulki, które zdejmuje się przed praniem. Właściwy wybór oszczędza połamanych guzików, żółknięcia i reklamacji od restauracji i hoteli.
Co obciąża guziki w kuchni
Bluza kucharska to odzież robocza o szczególnym trybie użytkowania. Jej guziki znoszą:
- Pranie w wysokiej temperaturze – aby usunąć tłuszcz i zachować higienę, bluzy pierze się często w 60–90 °C, czasem w pralniach przemysłowych.
- Prasowanie i maglowanie – prasy w pralniach pracują w wysokiej temperaturze i pod naciskiem bezpośrednio na guziki.
- Tłuszcze i kwasy – olej, ocet, soki cytrusowe.
- Środki czyszczące i dezynfekujące – również z chlorem.
- Parę i ciepło z płyt grzewczych, pieców i zmywarek.
Zwykły guzik poliestrowy to świetny wybór do wielu ubrań, ale przy ciągłym praniu w wysokich temperaturach i prasowaniu może się odkształcić, stracić połysk lub popękać. Dlatego w HoReCa wybiera się bardziej odporne materiały.
Guziki z mocznika – standard w uniformach kucharskich
Żywica mocznikowa (UF) jest duroplastem: po utwardzeniu w matrycy nie mięknie ponownie pod wpływem ciepła. Dzięki temu nadaje się do odzieży intensywnie pranej i prasowanej. Zalety guzików z mocznika w kuchni to:
- zachowują kształt podczas prania w wysokiej temperaturze i prasowania;
- twarda powierzchnia odporna na zarysowania;
- dobra trwałość koloru – białe guziki dłużej pozostają białe;
- odporność na czyszczenie chemiczne;
- możliwość naniesienia logo przez grawerowanie.
Guziki z mocznika są twardsze i nieco cięższe od poliestrowych, co w odzieży roboczej jest zaletą – nie łamią się łatwo przy uderzeniu o blat baru czy w prasie.
Zdejmowane guziki-kulki
Klasyczna dwurzędowa bluza kucharska często wykorzystuje guziki-kulki (studs) – kuliste lub półkuliste guziki, które mocuje się od spodu kółkiem, zatrzaskiem lub mechanizmem sprężynowym. Nie przyszywa się ich, lecz przeprowadza przez dziurki i blokuje od środka.
Ich zalety to:
- zdejmujesz je przed praniem, więc nie łamią się w bębnie i nie nagrzewają w prasie;
- wymieniasz je szybko, jeśli jeden zginie – nie potrzeba krawcowej;
- jeden komplet guzików można używać na kilku bluzach;
- nadają się do brandingu – z logo, w kolorze restauracji lub w innym kolorze dla poszczególnych stanowisk w kuchni.
Wadą jest to, że łatwiej się gubią. Dlatego pralnie i restauracje trzymają zwykle zapasowy komplet.
Odzież robocza do kuchni: inne warianty zapięcia
| Zapięcie | Zalety | Uwaga |
|---|---|---|
| Guziki z mocznika, przyszywane | Klasyczny wygląd, termoodporne | Przyszywa się je mocno, odpowiednią nicią |
| Zdejmowane guziki-kulki | Zdejmuje się je do prania, łatwa wymiana | Gubią się, potrzebny zapas |
| Metalowe napy | Szybkie rozpięcie w razie wypadku, bez szycia | Powłoka odporna na detergenty; prawidłowy montaż |
| Plastikowe napy | Lekkie, bez metalu | Sprawdź termoodporność |
Napy mają też zaletę dla bezpieczeństwa: gdy gorący płyn wyleje się na pierś, bluzę zdejmuje się jednym szarpnięciem. Modele metalowe mają powłoki nickel free. Warianty zobaczysz w kategorii napy.
Guziki do uniformów: rozmiary i kolory
Rozmiar guzików podaje się w lignach (1L = 0,635 mm). Dla bluz kucharskich punktem odniesienia jest:
- Przód bluzy dwurzędowej – guziki średnie do większych, ok. 20–24L, widoczne i wygodne do zapinania mokrymi rękami;
- Mankiety – mniejsze guziki, ok. 16–18L;
- Zdejmowane kulki – według średnicy główki, dopasowanej do dziurki.
Kolory podążają za uniformem: białe do klasycznej białej bluzy, czarne do czarnych bluz, kontrastowe (np. czarne na białym) jako akcent marki restauracji. W przypadku guzików z mocznika kolor można dobrać według próbki tkaniny.
Uniformy do pracy w HoReCa: branding
Restauracje i hotele coraz częściej brandują uniformy nie tylko haftem na piersi, ale również akcesoriami:
- guziki z grawerowanym logo lub monogramem restauracji;
- zdejmowane kulki w kolorze firmowym;
- etykieta tkana na karku z nazwą lokalu;
- etykieta z polem na imię pracownika, wygodna przy usługach pralniczych.
Etykiety muszą wytrzymać ten sam tryb prania co bluza. Więcej o nich znajdziesz w kategorii etykiety do odzieży.
Przyszycie jest tak samo ważne jak guzik
Najbardziej termoodporny guzik nie pomoże, jeśli nić pęknie po kilku praniach. W bluzach kucharskich guziki przyszywa się mocną poliestrową nicią core-spun, z wystarczającą liczbą ściegów i z nóżką (odstępem między guzikiem a tkaniną), aby zmieściła się gruba podwójna tkanina bluzy dwurzędowej. Przy przyszywaniu maszynowym sprawdź, czy automat zawiązuje nić na końcu, inaczej szew rozpruje się przy pierwszym praniu przemysłowym.
Co podać w zapytaniu
- Rodzaj bluzy – jednorzędowa czy dwurzędowa, z dziurkami na kulki czy do przyszycia.
- Tryb prania i prasowania.
- Materiał i rodzaj zapięcia.
- Rozmiar w lignach i liczbę guzików na bluzę.
- Kolor i logo, jeśli są potrzebne.
- Ilość na serię i zapas.
Polkom – guziki i akcesoria do uniformów
Polkom to producent akcesoriów do mody, obuwia i toreb, do perfum i kosmetyków, opakowań oraz akcesoriów meblowych z siedzibą w Sofii i ponad 30-letnim doświadczeniem. Producentom uniformów kucharskich i odzieży roboczej do kuchni oferujemy guziki z mocznika i poliestrowe, napy, etykiety i nici, również z logo i w kolorze według wzoru. Dla wszystkich produktów dostępny jest certyfikat OEKO-TEX®. Wyślij model i wymagania przez formularz zapytania.
